妊婦は
肉:魚=1:1
和:洋:中&エスニック=1:1:1

がいいと病院の母親学級で聞いたのでっ


今日は魚の和食ですっ(☆*≧▽b)b♪


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久しぶりにブリ大根を作ったよー

今日作ったレシピを思い出しつつ載せてみますっo(≧▽≦*)〇〃


★簡単ぶり大根★

【材料】

・ぶり   2切れ
・大根   20cmくらい
・水   350cc
・しょうがチューブ   3cmくらい
・しょうゆ   大さじ4
・みりん   大さじ4
・砂糖   大さじ2
・だしの素   小さじ2
・きざみネギ   少々


【作り方】

(1)大根の皮をむいて乱切りにする。

(2)なべに大根・ぶり・水を入れ、調味料を全部ばーっと入れる。

(3)火をつけ、沸騰したら落し蓋をして30分ほど煮る。
ときどき中身をまぜて上下を入れ替える。

(4)盛り付けてきざみネギをのせてできあがり!

本当はブリを湯通ししたり、大根をお米の研ぎ汁で煮てから作ったりする方がいいのかもしれないけど。。。

これでも充分おいしかったですよっ



そして味付けは、今日のはちょっと甘め&薄味めです。

妊婦は塩分摂り過ぎ注意なのでっ



大根は大量に入れたので、半分くらい余ってますっ

煮物は多めに作らないとねっ。

明日以降、味がしみてもっとおいしくなるのが楽しみなのですっ(*Ομωμ).。+゜☆*




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