昨日10月4日は十五夜・中秋の名月でしたねっ

というわけで、お月見団子を作ってみましたぁ

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蒸したりせずに電子レンジでチンする簡単レシピっ

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みたらしのタレ作りにも初挑戦っ

お団子もおいしくできたんだけど、私的にはみたらしのタレの簡単さ&おいしさが衝撃でしたっ!!

お鍋を火にかけて材料を混ぜるだけっ

売り物のみたらし団子みたいな味に作れて大満足っ

お団子以外にも活用していきたいっっっ

そして私は本に書いてあった通りお鍋で作ったけど、ネットで探してみるとタレも電子レンジで作れたりするみたいですねっ

さらに簡単にできるだなんてっっっ



お団子&タレは本のレシピそのまんまで作ったのでブログにはレシピは載せませんが、ネットでもいろんな簡単レシピが載ってるので、お月見に手作り団子っ

よかったら作ってみてくださいー

次のお月見は十三夜・今年は11月1日ですよっ

私は出産予定日間近なので、ベビーちゃんすでに生まれてたら作れないけどっ



ちなみにお団子の方は

・上新粉のみ
・白玉粉のみ
・上新粉&白玉粉


みたらしのタレは

・片栗粉
・葛粉

といろんなレシピがあるみたいですが、私が今回作ったのは、

上新粉&白玉粉、タレは葛粉タイプですー



上新粉のみのパターンが載ってる本も持ってたんですけど、歯切れの良さともちもち感が両方楽しめるのかなっ?と思って上新粉&白玉粉タイプにしてみましたっ

タレは、せっかく葛粉を持っていたので使ってみましたっ

なんとなく、葛粉を使った方が本格的な和菓子っぽいのかなっ?って思って

おいしかったですっ


↓この本を参考に作りましたっ
はじめて作る和菓子のいろは 季節を楽しむ和の菓子、茶席のお菓子
宇佐美 桂子 高根 幸子(和の菓子いろは)
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