4月からベビーちゃんが通う知育教室の関連で、食品添加物の勉強会をやっていたので行ってきましたぁ

添加物にはわりと気をつけてる方だと思っていたのですが、もうこれは、完全に添加物を避けることはできない世の中ですねっ

具体的な内容は書かないけど、添加物だと思っていなかった表記が実は添加物だったりとか、他にもいろいろ衝撃を受けましたっ

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完全に摂らないってのは不可能なので、その分野菜や果物をたくさん食べたり、買い物をするときにちょっと表示を見てみたり、小さな心掛けから始めてみようと思いましたっ

もうすぐベビーちゃんの離乳食も始まるし、できる範囲で食の安全にも気をつけていきたいなっ


食品の裏側―みんな大好きな食品添加物
安部 司
東洋経済新報社
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