1ヶ月くらい前のお話ですがっ

離乳食をスタートしてすぐくらいのときに、区の離乳食講習に参加しましたっ

生後5、6ヶ月の、離乳食を始めるか始めないかくらいのママが参加できるものっ

ベビーちゃんも連れて来る人がほとんどなので調理実習とかはないのですが、栄養士さんたちが作ってくれた離乳食を実際に試食しましたっ

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とにかく衝撃だったのは、にんじんがすごくおいしかったことっ

ただ煮て裏ごししただけなのに、甘くてすごくおいしかった

鍋で1時間煮たらしい。。。

以前、妊娠中に行ったABCクッキングスタジオの離乳食レッスンでも習ったけど、弱火で長時間かけて煮ると甘くておいしくなるらしいですねっ

私はさすがににんじんだけに1時間かけるのはできないのですが、30分はかけて煮ていますっ

それでも充分やわらかくなるし甘くておいしいですよっ

今は2回食になったので離乳食の作り置きを作るのも大変だけど、2回の食事の中でなるべくいろんな食材を食べてもらおうと、種類多めに用意していますっ

だいたい1回の離乳食で、

・おかゆorパンがゆorじゃがいも(2種類組み合わせることも)
・野菜or果物合計3種類
・魚or豆腐orきなこorヨーグルト(2種類組み合わせることも)

の計5~7種類食べさせていますっ

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こちらはちょっと前の、2回食になったばかりのある日のご飯っ

自分の記録用に撮っただけなので盛りつけとか適当ですがっ

・おかゆ(小さじ5)
・ほうれん草(小さじ1)
・真鯛(小さじ1)
・にんじん(小さじ1)
・かぶ(小さじ1)

ですっ

1日2回の離乳食では基本的に野菜やたんぱく質の種類をかぶらないように用意しているので、1日だいたい10種類くらいの食材を食べさせてるかなっ

今後食べる量もどんどん増えてくると思うので、種類も増やして頑張っていこうと思いますっ

組み合わせとか考えたり、作るのも楽しいから、ベビーちゃんのためにやってることではあるけど、趣味みたいに楽しく続けられそうですっ


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